Blåbär

En gåva från gudarna eller en förrädisk frestare? Ett bär som främjar hälsan – eller skadar den? Blåbäret har genom tiderna varit både uppskattat och föraktat. I dag är det upphöjt till superbär och ses som en synnerligen mångsidig växt, oavsett om man betraktar det med naturvetenskapliga eller humanistiska ögon.

Biologen Laura Jaakola och historikern Hannele Klemettilä riktar fokus på vårt vilda blåbär (Vaccinium myrtillus), som växer i Europa och Asien. Blåbäret är tillsammans med lingonet Nordens viktigaste vilda bär, ur både ekonomiskt och ekologiskt perspektiv. Boken ger en bred bild av blåbärets biologi, dess växtmiljöer och dess betydelse som föda, medicinalväxt och nyttoväxt förr och nu. Dessutom fördjupar sig författarna i symboliken och föreställningarna kring blåbäret under olika epoker.

Författare
Laura Jaakola, Hannele Klemettilä
Utgivningsår
2026
ISBN
978-951-583-708-0
978-951-583-728-8 (PDF)
978-951-583-727-1 (EPUB)
Bandtyp
Häftad
Serie
Värt att veta
Omslags­formgivare
Antti Pokela
Tillgänglighet
Epub-versionen överensstämmer med tillgänglighetsspecifikationen för EPUB på nivå AA enligt WCAG 2.2. PDF uppfyller PDF/UA-standard.
Översättare
Tatu Lehtilä/Traduct Oy
Anders Nyman/Traduct Oy
Samarbetsförlag
Appell Förlag

I samma serie

Bok
april
Kommande
Bok
september
Bok
april
Bok
september
Bok
september