Dela med dig av dina gamla släktrecept

Har du en handskriven receptsamling, ett häfte eller en bok där tidigare generationer skrivit ner recept för vardag och fest?

SLS efterlyser och kartlägger handskrifter för projektet Historiska recept – en digital utgåva med recept från i huvudsak 1700- och 1800-talen. Men vi vill också gärna få information om handskrivna receptsamlingar som tillkommit cirka 1900–1960. Vi är intresserade av olika slags recept och råd, allt från maträtter och bakverk till färgning, kurer och matordningar.

Vill du berätta om de receptsamlingar som gömmer sig i din bokhylla? Fyll i vårt formulär här.

Vi hoppas att vi med gemensamma krafter kan bevara matkulturarvet.

Bläddra igenom tidigare utgivna recept på historiskarecept.sls.fi.