16.11.2018 - 09:28

Antologin ”Jordnära” vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur

Svenska litteratursällskapets antologi Jordnära. Etnologiska reflektioner över ny nordisk mat (red. Yrsa Lindqvist & Susanne Österlund-Pötzsch) har mottagit priset Årets Svenska Måltidslitteratur 2018 i kategorin Doktorsavhandlingar och vetenskapliga publikationer.

Priset delas ut av Måltidsakademiens biblioteksstiftelse i Sverige. Juryn beskriver antologin med följande ord: ”Berättelser, bilder platsanknytning, kulturarv och matfestivaler har stor betydelse i den nordiska mat- och restaurangkulturen. Jordnära är en intressant dokumentation av en pågående trend med en öppen framtid.”

I antologin utforskar etnologer och folklorister från hela Norden och Estland vad som ligger bakom trenderna i den nya nordiska mat- och restaurangkulturen med fokus på kulturarv, berättelsernas och bildernas betydelse för matupplevelsen samt matens ursprung och äkthet.

I antologin medverkar Ester Bardone (Estland), Anna Burstedt (Sverige), Hanne Pico Larsen (Danmark), Yrsa Lindqvist (Finland), Jón Þór Pétursson (Island), Connie Reksten (Norge) och Susanne Österlund-Pötzsch (Finland). 


För mer information kontakta

Jennica Thylin-Klaus
utgivningschef
Svenska litteratursällskapet i Finland
wraavpn.gulyva-xynhf@fyf.svif.sls@sualk-nilyht.acinnej  

09 618 771 11 eller 050-343 4750

www.sls.fi


http://www.sls.fi/sv/utgivning/jordnara

http://www.måltidslitteratur.se/

https://maltidsakademien.akademierna.se/